Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
183 hakuosumaa
Kuusenkerkkäsiirappi
Isä teki kuusenkerkkäsiirappia parisen viikkoa sitten maalla ja mie sain kanssa tuollaisen purnukan pohjan makoisaa sitä. Kuusenkerkkäsiirapissa on todella jännä, hieman metsäinen maku. Sellainen väh...
22.06.2010 | Kommentteja 9 |
Cebicin keittiössä - Arkistoblogi
Cebicin valkosipulinen sinappi
Kaapissa oli jouluksi ostettua sinappijauhetta, joten pyöräytin siitä äsken valkosipulista sinappia kesän grillihetkiä ajatellen. Ajattelin hyödyntää jouluna tekemäni konjakkisinapin ohjetta ja muoka...
14.06.2010 | Kommentteja 6 |
Cebicin keittiössä - Arkistoblogi
Cebicin konjakkisinappi
Kävin Joulumarkkinoilla ja ostin eräästä maustekojusta mm. sinappijauhetta. Konjakkisinappia päädyin tekemään ison satsin, että samalla saa lahjottua lähimmäiset. Tästä tulikin kertaheitolla menestys...
14.02.2010 | Kommentteja 9 |
Cebicin keittiössä - Arkistoblogi
Viikuna-salmiakkihillo
Tein joululahjat läheisilleni itse kokkaamalla (muut lahjat olivat rommirusina-fudgea ja konjakkisinappia). Tätä hilloa kokeilin ensimmäistä kertaa, salmiakki kuulosti eksoottiselta. Hilloa maistelti...
14.02.2010 | Kommentteja 4 |
Cebicin keittiössä - Arkistoblogi
Balsamicoon hukutettu basilika
Basilikalla maustettua balsamicoa...vai balsamicolla maustettua basilikaa? Paremminkin kait balsamicoon säilötty basilika. Ajatuksen tähän (jota en reseptinä pidä)- tuli siitä, että eilen kaupassa kä...
08.02.2010 | Kommentteja 1 |
Paahtaja & story goes like this...
Paholaisen hillo
Pari vuotta sitten eräissä bileissä joiden teemana oli "Chili" maistoin aikas ihanaa paholaisen hilloa. Näin pitkään sitten meni ennen kuin sain aikaiseksi sitä itsekin kokeilla. Samalla ohjeella men...
11.01.2010 | Kommentteja 2 |
Kokkia viinissä
Omenoista
Aloitetaan siideritestauksella. Golden Capin Cloudy Apple omppusiideriä on ollut markkinoilla jo tovin. Iso pullo on rajoittanut ostoa, mutta viimein pääsin testaamaan. Kyllähän se maistui. Verrattav...
26.10.2009 | Kommentteja 3 |
Kokkia viinissä
Kummallinen tyrni
Äitini oli saanut tuttavaltaan ison saavillisen tyrnimarjoja tai paremminkin oksia jossa oli marjoja. Minullekin päätyi näitä uusia tuttavuuksia sankollinen. Marjojen irrottamisprosessi oli aika työl...
11.10.2009 | Kommentteja 2 |
Kokkia viinissä
Säilötyt vihreät tomaatit
Esikäsittele tomaatit: Huuhtele ja poista kannat ja pistele haarukalla reikiä, ettei kuori lähde irti.Laita kattilaan ja valmista keitinliemi. Keitinliemi 1 kiloon tomaatteja 1 l vettä 1 rkl...
06.10.2009 | Kommentteja 0 |
Makuja maalta
Tillikurkut
Säilöntä jatkuu... Nyt tein omista avomaankurkuista tillikurkkuja. 2kg avomaankurkkuja nippu tilliä 5 cm pätkä inkivääriä 1 kokonainen valkosipuli Liemi: 6 dl vettä 4 dl etikkaa 8 dl sokeri...
30.09.2009 | Kommentteja 0 |
Makuja maalta
Puolukka-vaniljahillo
Myös simppelillä reseptillä voi saada hyvää aikaan. Ihanaa maustamattoman jogurtin kanssa. Puolukka-vaniljahillo 1 kg puolukoita 1 pkt (330 g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria 1/2 dl vettä 1 vaniljat...
26.09.2009 | Kommentteja 0 |
Kokkia viinissä
Variksenmarjamehu
Viime syksynä tein ensimmäisen kerra mehua variksenmarjoista, ja viime viikolla tein tälle syksylle ensimmäisen satsin. Viime syksynä käyttämääni ohjetta en siinä tilanteessa löytänyt mistään, joten e...
21.09.2009 | Kommentteja 0 |
Lady Apple
Pihlajanmarjahyytelö
Viime viikolla tein pihlajanmarjoista ja omenoista hyytelöä, ensimmäistä kertaa elämässäni. En kuitenkaan tullut kirjoittaneeksi tarkkaa ohjetta ylös, eli tämä on kovin kovin summittaista. Pihlajanma...
10.09.2009 | Kommentteja 0 |
Lady Apple
Mustaherukkahyytelö
Eilen illalla tuli tekaistua mustaherukkahyytelöä. Keräsin herukat vasta nyt viikonloppuna, eli ne olivat jo todella kypsiä, jos ei hiukan ylikypsiäkin. Herukoissa, kuten muissakin marjoissa pektiiniä...
31.08.2009 | Kommentteja 0 |
Lady Apple
PUNAJUURET
...
30.08.2009 | Kommentteja 0 |
PAULAN NÄPPITUNTUMA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13