131 hakuosumaa

• 

  possun ulkofilepihvit

    Tänään paistelin ulkofilepihvit, jotka maustoin Kapteenin kastikkeiden juhlamarinadilla.Ihan vaan sivelin pullasudilla paistetulle pinnalle.Lopuksi lisäsin ruokakermaa ja siitä tuli kastike s...

  15.05.2012 | Kommentteja 1 | Ekun keittiö

---

• 

  täytetyt porsaanulkofilerullat

  tahna:75g aurajuustoo muruna2 kourallista rucolaa2 isoa rkl pestoaSoseutin ainekset sekaisin ja laitoin kääryleiden väliin n.2rkl/pihvi. Leikkasin possun ulkofileestä noin ½ sentin viipaleita ...

  26.03.2012 | Kommentteja 0 | Ekun keittiö

---

• 

  Oluessa muhinut possupata

  Minä marinoidun tuotteen vastustaja ostin valmiiksi marinoituja possun kinkkusuikaleita :(.Ihastuin suikaleiden säntilliseen kokoon, kun itsekkin tehtaassa 11v työskennelleenä tiedän, ettei se ai...

  22.11.2011 | Kommentteja 0 | Ekun keittiö

---

• 

  kassleria ja parsa-perunapyrettä

  Tästä annoksesta on jo aikaa,mutta nyt saan vasta postattua. Ostin ison köntin kassleria(porsaan niskaa), jonka öljysin ja maustoin kaikilla mahollisilla mielimausteilla.Laitoin valurautapataan u...

  25.10.2011 | Kommentteja 1 | Ekun keittiö

---

• 

  Juhlahumua

  Vanhimman pojan ja hänen tyttöystävänsä vuosipäivää juhlistettiin, tottakai, milläs muulla,kuin ruualla     Annoksessa kaksoisleivitetty possun ulkofile, joka nuijittiin ensin ohueksi, si...

  08.09.2011 | Kommentteja 0 | Jonin ja Mikin kootut keitokset

---

• 

  Kinkku-kasvismakaronilaatikko

  Tässä vähän erilainen makaronilaatikko 400 g pastaa (itselläni oli 500g) 200-300 g kinkkusuikaleita n.200 g pakaste wok-vihannessekoitusta (Itse olen tykästynyt euroshopperiin) 1 sipuli silputtu...

  19.05.2011 | Kommentteja 0 | Meidän keittokirja

---

• 

  Hoisinporsasta ja kasviksia

  250 g porsaansuikaleita seesamiöljyä 2 valkosipulinkynttä 2 sipulia 2-3 cm tuoretta inkivääriä nippu kevätsipulia Hoisinkastiketta porkkanaa parsakaalia retiisejä Kuori ja pilko porkkanat  j...

  27.03.2011 | Kommentteja 0 | Ruokaa meiltä ja muualta - Food and the rest of us

---

• 

  nopea nuudeliateria

  annoksessa: nuudeleita possun ulkofilettä naudan sisäfilettä vihreitä papuja sipulia soijakastiketta kalakastiketta balsamicoa chiliä Keitin veden ja maustoin suolalla.Lisäsin nuudelit turpoama...

  16.03.2011 | Kommentteja 1 | Ekun keittiö

---

• 

  Kinkku-herkkusienimakaronilaatikko

  Kinkku-herkkusienimakaronilaatikko n.400 g makaronia 230 g kinkkusuikaleita 1 sipuli silputtuna 1tlk herkkusieniä viipaleina(käy myös tuoreet) pakasteherneitä 3 munaa 2 dl paseerattua tomaattia 3 ...

  18.02.2011 | Kommentteja 2 | Meidän keittokirja

---

• 

  wokaten riisinuudelia

  Poika ei kerennyt odotella uuniperunoita ja pihviä, kun oli kiire johonkin, niin pikasesti tein wokin. 130g possun ulkofilettä suikaleeksi leikattuna riisinuudeleita punasta paprikaa kourallinen pa...

  05.12.2010 | Kommentteja 6 | Ekun keittiö

---

• 

  kassleria ja perunoita

  Saatiin avokin Äidiltä kaslerpaisti, jonka laitoin pataan ja vettä hieman pohjalle.175 astetta ja pari tuntia annoin olla.Lisäsin perunat ja salottisipulit joihin laitoin oliiviöljyä ja maustett...

  23.11.2010 | Kommentteja 5 | Ekun keittiö

---

• 

  risottoa ja aurajuustolla täytettyjä kinkkurullia

  Täytyy kyllä sanoa heti alkuun, että on kyllä huono kuva, kun risotto näytää kuivalta, jota se ei todellakaan ollut.Vaan ihanan pehmeää, valuvaa nams. risotto: 8,5-9dl kasvislientä (keitä ...

  22.11.2010 | Kommentteja 3 | Ekun keittiö

---

• 

  Viljapossun piknikpaistia aurajuustokastikkeella ja puikulamuussia

  Tällästä herkkua tällä kertaa Piknikpaisti paistettiin ohjeen mukaan -helppoa,kuin heinän teko Ja perunamuussi tehtiin normaaliin tapaan puikulaperunoista, käyttäen tietenkin täysmaitoa ja ...

  04.11.2010 | Kommentteja 0 | Jonin ja Mikin kootut keitokset

---

• 

  Possunpihviä ja bernaise-kastiketta

  Ei mitän sen ihmeempää, kun piti vaan maistaa että miltä tuo Bernaise kastike oikein maistuu! Olihan se ihan syötävää, kuitenkin vaan niin erilaista mihin ollaan aikaisemmin totuttu... Mutta ...

  05.08.2010 | Kommentteja 0 | larissan tohinat

---

• 

  Possupataa

  Minun patani näyttää taas ihan keitolta, mutta kun tykkää kastikkeesta niin sillon sitä pitää olla. Ja paljon :)  Tässä siis porsaan uunifilee/pala.. mikälie olikaan. Siivosin lihan (sis...

  27.07.2010 | Kommentteja 0 | larissan tohinat

---