Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
694 hakuosumaa
Puolukkamarinoitu lohi konjakkikastikkeella ja uunissa paahdetut lantut
Puolukka on talven marjaherkkuja. Se täydentää ja raikastaa minusta juuri sopivasti kalan makua. Pidän myös kovasti tummasta ja voimakkaan makuisesta ruislimpusta joka antaa kalaruoalle oman potkunsa....
03.01.2009 | Kommentteja 91 |
Ruokaohjeita ja herkkuja à la Marie
LIVEKALA ja VALKOKASTIKE
1 kg livekalaa3 tl suolaa1,5 l vettäValkokastike:20 g voita 3-4 rkl vehnäjauhojan.5 dl maitoasuolaa, valkopippuriaPäälle:Suolaa, maustepippuriaKiehauta vesi laakeassa kattilassa, lisää suola ja kala m...
29.12.2008 | Kommentteja 7 |
MAMSELLIN MAUKKAAT
Katkarapukasari
Heipähei taas, näin se joulu vaan jälleen vilahti ohi vähän kuin huomaamatta. Kuten niin moni muukin, minäkin palasin kotiin joululomalta uskomattoman jouluruokaähkyn saattelemana, ja ei taaskaan voi ...
29.12.2008 | Kommentteja 9 |
Pippurimylly
MÄTISILAKAT
600 g silakkafileitäMarinaadi:5 dl vettä1 dl etikkaa1 rkl sokeria1 rkl suolaaKastike:1 tlk ranskankermaa (200g)1 tlk smetanaa100 g kirjolohen mätiä½ tl mustapippuriaKoristeluun:punasipulia silputtunar...
26.12.2008 | Kommentteja 0 |
MAMSELLIN MAUKKAAT
Lohta pippurikastikkeessa
7oo g pakastelohta 1 prk Creme Bonjour Cuisine "pippurikastiketta" 1/2 dl maitoa tai kermaa 1 tl suolaa 2 tl kuivattua tilliä kourallinen juustoraastetta Voitele vuoka ja laita jäinen lohi sinne. Rip...
22.12.2008 | Kommentteja 1 |
Kyökkipiika Kati
LASIMESTARINSILLI
1 kevytsuolattu sillifile1 pieni punasipuli1 pieni porkkana6 valkopippuria6 maustepippuria1 laakerinlehti3 neilikkaa½ dl etikkaa1 ½ dl vettä4 rkl sokeriaLeikkaa sillifilee muutaman sentin paloiksi. La...
20.12.2008 | Kommentteja 1 |
MAMSELLIN MAUKKAAT
Kalakeitto
Kalakeitto 1 l vettä 1-2 rkl kanafondia 1 tl currya 3 rkl ketsuppia 1 ½ dl riisiä n.350 g kirjolohisuikaleita n.200 g herne-maissi-paprikaa n.100 g katkarapuja 2 dl ruokakermaa tai vastaavaa Kieha...
19.12.2008 | Kommentteja 3 |
Meidän keittokirja
Kirpeän tomaattinen katkarapupasta
Tällaisen pastan pyöräytin sellaisena iltana kun ei tarvinnut ottaa huomioon muiden tahojen katkarapuantipatioita. Kapriksia olisi voinut laittaa enemmän jos olisi ollut. Katkaravut maistuivat vähä...
17.12.2008 | Kommentteja 0 |
Ei mitään kärsimysruokaa
Herkkusieni-kylmäsavulohikiusaus
Viime viikolla minua oli jo usean päivän ajan riivannut aivan hillitön himo kylmäsavulohta kohtaan, tai tarkemmin ottaen kylmäsavulohella ryyditettyä kiusausta kohtaan. Sellaistahan sitten piti tekemä...
17.12.2008 | Kommentteja 8 |
Pippurimylly
loimulohta
ostin loimulohifileitä :)slurps kaveriksi tein perunoita ja tillisitruunakastiketta. ja oli hyvää...
15.12.2008 | Kommentteja 1 |
larissan tohinat
Sei uiskentelee sitruuna-mandariiniliemessä
400 g seifileitä 1 mandariini n. 1/2 dl sitruunamehua suolaa sitruunapippuria rasvaa paistamiseen Purista mandariinin ja sitruunan mehu seifileiden päälle. Anna marinoitua muovipussissa muutama tunt...
09.12.2008 | Kommentteja 5 |
Kyökkipiika Kati
tonnikalasagne
tämän herkullisen tonnikalalasagnen ohjeen löysin ekun keittiöstä. tässä siis ohje, kuinka ekku oli tämän valmistanut.. minä tein kiltisti samalla tavalla perässä :) 150g juustoraastetta2prk...
07.12.2008 | Kommentteja 0 |
larissan tohinat
Sei ja ruisleipä= ruispaneerattu nam-sei!
400 g seifilettä 2 palaa ruileipää(tässä ruispalat) 1 siivu vaaleaa leipää 2 tl suolaa 1 tl sitruunapippuria tilliä kananmuna rasvaa paistamiseen Sulata seit. Vatkaa kananmuna rikki kulhoon. Hienonn...
01.12.2008 | Kommentteja 3 |
Kyökkipiika Kati
Sitruunainen kalapata
Kalaa kerran viikossa -sääntöni on toteutunut ihan hyvin viime kuukausina, mutta jostain syystä useimmat kalaruuat ovat jääneet ihan tyystin bloggaamatta. Koetan kuitenkin pikkuhiljaa näitä aina tänne...
20.11.2008 | Kommentteja 9 |
Pippurimylly
18.11.08, taimenen perässä, Rosala, osa 2.
...
18.11.2008 | Kommentteja 0 |
Tuipal
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47