Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
759 hakuosumaa
Suppis-pinaattipasta
Suppilovahverot, kuten sienet yleensäkin, nauttivat suurta suosiota Lettupannulassa. Syksyllä kävimme sienessä useampaan otteeseen, ja nyt olemme saaneet nauttia suppiksista monta kertaa. Useimmiten s...
30.01.2010 | Kommentteja 8 |
Lettupannu
28.12.2006 (Hirvikääryleet)
Tuolla päiväyksellä löytyy puhelimestani viesti äidiltä aiheena Hirvipullat. Kun 3 vuotta ja 1 kuukausi tuli sille täyteen olikin jo aika testata resepti. Pienellä tuunauksella tietenkin.. Hirvikääry...
28.01.2010 | Kommentteja 2 |
Kokkia viinissä
Kylässä Annalla, tofua kookosmaidossa.
Sattuipa tässä eräänä kauniina lauantaina, että työkaverini halusi tofua maistaakseen. Päätimme siis pitää illanistujaiset tofun, ja ehkä parin viinilasillisen seurassa. Ruoka lähtee raaka-aineista: ...
26.01.2010 | Kommentteja 1 |
Naurista naamaan!
Sipatti
Sipatti kuuluu sarjaan perusruokaa muksuille. Luulen että se on jollekin paikkakunnalle tyypillinen, en tiedä. Talouskoulussa aikanaan siihen tutustuin. Se tehdään valkokastikkeeseen ja siihen käytetä...
18.01.2010 | Kommentteja 9 |
Pappilan hätävara kokkaa
Brejk-juustokakut kinuskikastikkeella
Osallistuin leivontafoorumin tammikuun leivontahaasteeseen oheisella leivoksella. Juustokakut (2 annosta): 70 g Pirkan suklaa cookie -keksejä 1 rkl voita 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 rkl kiehuv...
18.01.2010 | Kommentteja 0 |
Kokeile tätä kotona!
Ranskalainen ruskea kastike (sauce brune)
Tänään söin lihapullia ranskalaisessa ruskeassa kastikeessa perunamuussilla. kastikkeen valmistin jo eilen illalla, koska se vaatii vähintään kahden tunnin keittoajan. Voitti kyllä 100-0 kaikki valmi...
13.01.2010 | Kommentteja 1 |
Kastanjettikokki
Ranskalainen tomaattikastike (Sauce tomate)
Viime perjantaina sain käsiini iki-ihanan keittokirjan Ranskalaisen keittiön salaisuudet (alkuperäinen teos Mastering the Art of French Cooking), jonka ovat toimittaneet Julia Child ja kumppanit. Oli...
13.01.2010 | Kommentteja 2 |
Kastanjettikokki
Kookos-tofu-kastike
2 pakettia maustamatonta tofuaPurkki kookosmaitoaChilipalko/paprikaa tai pakasteherneitäOliivi- ja rypsiöljyäMaizenaaMausteita: Soijakastiketta, valkosipulinkynsiä tai -jauhetta, carrya, mustapippuri,...
11.01.2010 | Kommentteja 0 |
Ai-Tomaatti
Paholaisen hillo
Pari vuotta sitten eräissä bileissä joiden teemana oli "Chili" maistoin aikas ihanaa paholaisen hilloa. Näin pitkään sitten meni ennen kuin sain aikaiseksi sitä itsekin kokeilla. Samalla ohjeella men...
11.01.2010 | Kommentteja 2 |
Kokkia viinissä
kalalle mozzarellakastike
Perus valkokastike: 40g voita 40g vehnäjauhoja ½ litraa maitoa(korvasin osan maidosta ruokakermalla) mausteina kalamaustetta,tilliä,ruohosipulia ja aromatsuolaa 1 pallo buffalomozzarellaa Sulata voi ...
09.01.2010 | Kommentteja 3 |
Ekun keittiö
Kanttarelli-ruispizza
Kaikki alkoi siitä kun löysin pakastimesta aika monta rasiaa kanttarelleja (aiemminhan sieltä on löytynyt mm. vasan paisti). Miten sitä voikaan unohtaa mitä pakastimeensa tunkee? Sitten päädyin m...
08.01.2010 | Kommentteja 2 |
Kokkia viinissä
Sweet & sour -soijapalakastike
Ensiksi haluan toivottaa kaikille lukijoille oikein hyvää ja maukasta alkanutta vuotta! Mikäli pyhien kinkkukiintiö meni jo tämän vuoden puolelle, niin mausteinen kasvisruoka sopii lämmittämään pakkas...
06.01.2010 | Kommentteja 51 |
Katariinan keittiössä
Suklaafudge
200 g Fazerin tummaa suklaata 200 g Fazerin maitosuklaata 1 prk kondensoitua maitoa 2 rkl voita 100 g rouhittuja saksanpähkinöitä Sulata suklaa ja kondensoitu maito varovasti kattilassa. Lisää sulane...
03.01.2010 | Kommentteja 10 |
Kyökkipiika Kati
Isänpäivän juhlintaa ja Puljongin tuotteita
Vietettiin perinteisesti isän synttäreitä samalla kertaa isänpäivän kanssa, kun suunnilleen samaksi päiväksi sattuvat. Nauttimassamme ruoassa ei ollut mitään erikoista, mutta laitan tämän tänne sen t...
02.01.2010 | Kommentteja 3 |
Cebicin keittiössä - Arkistoblogi
Dominopallerot
n.80 kpl Taikina: 4 pötköä Dominoita (tässä 2 minttua, 2 tavallista) n.100 g maustamatonta tuorejuustoa Keksit hienonnetaan tehosekoittimessa ja tuorejuusto lisätään joukkoon. Sekoitetaan tasaiseksi ...
31.12.2009 | Kommentteja 6 |
Kyökkipiika Kati
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51